Advantame dichiarato sicuro da FDA

FDA ha annunciato ieri che il nuovo additivo, advantame, è sicuro come dolcificante e può essere utilizzato per migliorare il gusto degli alimenti, eccetto che per la carne ed il pollame. I nuovi additivi alimentari devono essere approvati dall'Agenzia prima di essere commercializzati negli Stai Uniti. Si tratta di una polvere cristallina solubile in acqua che è stabile anche ad alte temperature, utilizzabile anche in cottura dei cibi. Può essere utilizzato in alimenti da forno, bibite, chewing gum, prodotti surgelati, caramelle ed altre applicazioni alimentari. (Fonte FDA)