Stai cercando di dimagrire ma senza successo?
Hai provato mille programmi di dieta per la perdita di peso, ma nessuno sembra portarti al risultato?
È il momento di approcciarsi alla dieta dei 13 giorni, meglio nota come Dieta Copenaghen.
Questa dieta metabolica funziona davvero!
Non solo ti permetterà di dimagrire velocemente, ma anche di aumentare il tuo metabolismo. Come funziona questa dieta dimagrante?
Te lo spiego subito!
Che cos’è la Dieta Copenaghen?
La dieta Copenaghen, o dieta daneza è diventata un fenomeno di internet. Vuoi sapere che cos’è? Si tratta di una dieta dimagrante molto rigorosa, il cui programma dura 13 giorni.
Il regime alimentare a ridotto apporto calorico ti permetterà dimagrire velocemente.
La dieta dei 13 giorni fa perdere oltre i 10 kg di peso, ma come funziona?
Vediamolo insieme.
Come funziona la Dieta Copenaghen?
Il piano dietetico della dieta Copenaghen, o dieta dei 13 giorni, consiste in un menù fisso, immodificabile, che prende spunto da altri programmi di dieta per perdere peso:
- permette di dimagrire velocemente;
si basa su un sistema di calo ponderale dell’apporto calorico, che consente di perdere intorno ai 10 kg in 2 settimane (dieta plank, dall’ideatore Max Plank).
- richiede un cambiamento di pensiero e un adattamento al nuovo stile di vita (dieta de schimbare);
- comporta una riduzione drastica dei carboidrati dal piano dietetico (dieta chetogenica);
- sfrutta la termogenesi degli alimenti (dieta metabolica);
alcuni alimenti, come quelli ricchi in proteine, ma non solo, hanno un maggior effetto termico. Ciò significa che il tuo corpo consuma molta energia per digerirli.
- si basa sul concetto che per la perdita di peso l’alimento migliore è la proteina (dieta giapponese);
nella dieta dei 13 giorni è quindi consentito mangiare carne magra, pollo, pesce, uova, latte scremato e formaggi magri.
La dieta dei 13 giorni è una dieta proteica molto rigida, carica di amminoacidi ma povera di nutrienti, come grassi essenziali, vitamine e minerali. Ha un ridotto apporto calorico, spesso inferiore a quello del metabolismo basale. Non è una dieta equilibrata come la dieta mediterranea, che rimane sempre e comunque la più sana e bilanciata, per il mantenimento del peso corporeo.
È vivamente sconsigliato prolungare la dieta oltre i 13 giorni indicati.
La Dieta Copenaghen funziona?
Tra le diete per perdere peso, la dieta dei 13 giorni è la più efficiente. I sostenitori di questo regime alimentare affermano che permette di perdere 2 kg in un giorno e non solo.
Che questa dieta metabolica funziona è un dato di fatto. La dieta dei 13 giorni cambia proprio il metabolismo, così che i kg persi non vengano recuperati al termine dei programmi di dieta.
Tuttavia, c’è un “però”. Questa perdita di peso repentina può avere degli effetti collaterali negativi sul tuo organismo. Eccone alcuni:
- affaticamento;
- nausea;
- diarrea e stitichezza;
- perdita della massa muscolare;
- deficit di vitamine e minerali.
Ecco che la dieta dei 13 giorni si presenta come un ottimo metodo per dimagrire velocemente, anche se non proprio in modo sano.
Se vuoi dimagrire in modo sano, il consiglio è sempre quello di rivolgerti ad un esperto della nutrizione. Solo un professionista sarà in grado di fornirti una dieta equilibrata e bilanciata sulle tue specifiche esigenze metaboliche.
Quanti pasti sono consentiti nella Dieta Copenaghen?
La dieta copenaghen per dimagrire consente esclusivamente 3 pasti principali, così ripartiti:
- Colazione: ogni giorno colazione con un caffè, o una tazza di tè, con una zolletta di zucchero;
- Pranzo: verdure cotte ed un secondo (uova, carne o pesce);
- Cena: in salata verde, con un secondo (uova, carne o pesce, diverso da quello scelto a pranzo) e succo di limone.
Dal secondo giorno viene aggiunta una fetta di pane, meglio se tostato, in uno solo dei pasti principali.
Quante calorie posso consumare nella Dieta Copenaghen?
La dieta dei 13 giorni è una delle più drastiche tra le diete per perdere peso. L’apporto calorico è veramente ridotto: non si superano mai le 900 kcal/giorno.
L’energia viene per lo più dai cibi proteici ed è al di sotto del fabbisogno giornaliero medio di un individuo adulto. Ecco perchè ti permetterà di perdere 2 kg in un giorno.
Quali cibi posso mangiare nella Dieta Copenaghen?
Secondo il piano alimentare della dieta copenaghen la scelta degli alimenti è importantissima. Il menù è fisso e non si può cambiare. In più dovrai bere non meno di 2 litri di acqua al giorno ed evitare l’alcool.
Ecco la lista degli alimenti consentiti:
- carni magre (agnello, petto di pollo, tacchino, manzo);
- frutta (mela, pera, arancia);
- in salata verde;
- pesce (salmone, merluzzo);
- succo di limone;
- tazza di caffè o di tè;
- una fetta di pane tostato;
- uova;
- verdura (sedano, spinaci, pomodori, carote);
- yogurt magro.
Chi dovrebbe stare lontano da questa dieta?
Questa dieta metabolica funziona, ma non tutti possono seguirla. Si tratta di un regime alimentare drastico, spesso sconsigliato da molti esperti di salute. Ecco chi dovrebbe astenersi dall’iniziare questa dieta:
- persone con problemi di salute (ipertensione, disturbi gastrointestinali,);
- adolescenti;
- donne in gravidanza o allattamento;
- atleti e agonisti;
- individui con un BMI normopeso;
- persone con più di 50 anni (over 50);
- chi svolge un lavoro fisicamente impegnativo.
In qualunque caso, non seguire questa dieta oltre i 13 giorni suggeriti.
Il programma alimentare della dieta Copenaghen
Se vuoi seguire questa dieta non devi fare altro che attenerti al menù che ti suggerisco qua di seguito. Ricorda però che puoi seguire questo regime alimentare dimagrante solo se:
- sei realmente sovrappeso,
- godi di un ottimo stato di salute;
- non svolgi alcun tipo di attività fisica intensa.
Inoltre, non seguire questa dieta per un periodo di tempo superiore ai 13 giorni.
Ecco il programma alimentare della dieta dei 13 giorni:
- Giorno 1
Colazione: 1 tazza di caffè nero, o tè, senza zuccheri aggiunti;
Pranzo: 200 g di spinaci lessati, un uovo sodo e un pomodoro;
Cena: 200 g di Bistecca, in salata verde, succo di limone e olio.
- Giorno 2
Colazione: 1 tazza di caffè nero, o tè, senza zuccheri aggiunti;
Pranzo: 250g di Prosciutto, un vasetto di Yogurt magro;
Cena: 200g di Manzo, con in salata verde, succo di limone e olio, un frutto.
- Giorno 3
Colazione: 1 tazza di caffè nero, o tè, una zolletta di zucchero;
Pranzo: 1 fetta di prosciutto, in salata verde e 2 uova sode;
Cena: sedano bollito, pomodoro, un frutto.
- Giorno 4
Colazione: 1 tazza di caffè nero, o tè, una zolletta di zucchero, una fetta di pane tostato;
Pranzo: 200 ml di spremuta di arancia, un vasetto di yogurt magro;
Cena: 1 uovo sodo, 1 carota, 100 ml di ricotta magra.
- Giorno 5
Colazione: un bicchiere di acqua tiepida con succo di limone;
Pranzo: 200g di merluzzo, con succo di limone;
Cena: 200g di manzo, con burro e sedano.
- Giorno 6
Colazione: 1 tazza di caffè nero, o tè, una zolletta di zucchero, una fetta di pane tostato;
Pranzo: 1 Uovo Sodo, 1 Carota;
Cena: 150 g di petto di pollo, in salata verde con salsa di salmone.
- Giorno 7
Colazione: 1 tazza di caffè nero, o tè, senza zuccheri aggiunti;
Pranzo: salta il pranzo bevendo molta acqua;
Cena: 200 g di agnello, una mela.
- Giorno 8
Colazione: 1 tazza di caffè nero, o tè, una zolletta di zucchero;
Pranzo: 2 uova sode, 200 g di spinaci surgelati, 1 pomodoro;
Cena: 200 g di manzo, in salata verde, succo di limone e olio.
- Giorno 9
Colazione: 1 tazza di caffè nero, o tè, una zolletta di zucchero;
Pranzo: 200g di prosciutto, 1 vasetto di yogurt;
Cena: Sedano Bollito, Pomodoro, 1 frutto.
- Giorno 10
Colazione: 1 tazza di caffè nero, o tè, una zolletta di zucchero, una fetta di pane tostato;
Pranzo: 1 fetta di prosciutto, in salata verde e due uova sode;
Cena: 1 pomodoro, sedano (bollito) e 1 frutto.
- Giorno 11
Colazione: 1 tazza di caffè nero, o tè, una zolletta di zucchero, una fetta di pane tostato;
Pranzo: 200 ml di succo d’arancia o una mela, 1 yogurt magro.
Cena: 250 g di frutta, 1 uovo sodo e 1 carota.
- Giorno 12
Colazione: 1 carota con succo di limone;
Pranzo: 200g di merluzzo (bollito) con succo di limone;
Cena: 1 uovo sodo, 1 carota, 100 ml di ricotta magra.
- Giorno 13 (ultimo giorno di dieta dimagrante)
Colazione: un bicchiere di acqua tiepida con succo di limone;
Pranzo: 2 uova, una carota;
Cena: 250 g di petto di pollo, in salata verde, succo di limone.
Hai altre domande sulla dieta dei 13 giorni, o Dieta Copenaghen, a cui abbiamo dimenticato di rispondere?
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La Dott.ssa Dovicchi Jessica è laureata in Scienze della Nutrizione Umana. Attualmente è insegnante di supplenza presso una scuola secondaria di primo grado e sta studiando per ottenere il ruolo. Nel frattempo, collabora con vari siti web scrivendo soprattutto di ecologia, alimentazione, salute e benessere.
